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Formation Sweet Table 2 jours

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UGS : ND

POSSIBILITE DE PAIEMENT EN PLUSIEURS FOIS

Au cours de cet atelier, nous vous proposons d’apprendre à réaliser
une Sweet Table :
Jour 1: de 9h30 à 17h00
Layer Cake :
- Présentation du matériel
- Préparation et cuisson d’un gâteau adapté au Cake Design
- Préparation de la crème de fourrage et recouvrement
- Montage du gâteau
- Recouvrement du gâteau et apprentissage des angles droits
- Décoration

Jour 2: De 9h30 à 17h00
Sweet Table :
- Préparation des cupcakes
- Préparation des Pop Cakes
- Préparation des sablés
- Préparation des meringues

Infos Pratiques :
- Le matériel nécessaire est mis à votre disposition pendant l’atelier
- Merci de prévoir votre repas pour le midi, pause de 30mn
- Le nettoyage du matériels et plan de travail est réalisé par vos
soins, 30mn avant la fin de l’atelier
- A la fin de l’atelier, vous repartez avec vos créations ainsi qu’un
livret reprenant les recettes utilisées
- Un certificat vous sera également remis à la fin de l’atelier

Photo non contractuelle

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